‟一度飲んだら忘れられない記憶に刻まれる味”
~あづま堂の77年の歴史と想いを込めて~
「あづま堂印刷株式会社 創立77周年」を記念して、あづま堂ブレンド(マハメルコーヒー)を作りました。 1500m〜1800mの標高で育てられた豆です。 インドネシアの中ではとても品質の良い豆です。 数少ないグレードの高いコーヒー豆2種類をブレンドして、懐かしさの中にも深みのある味わいです。
豆の特徴:
Flores Bajawa ・ Sulawesi Enrekang はっきり、優しい苦味とコクがあり、スパイシーでチョコレートの香ばしい香りが広がり、深い余韻と甘みを感じられます。
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苦味★★
甘味★★★
コク★★★★
酸味★
香ばしさ★★★
<合う食べ物・ケーキ>
肉、パスタ、ティラミス、チーズケーキ、プリン、モンブラン